Shiratachi

E' un pò che non scrivo nel blog,presa dal lavoro e da altro ho un pò lasciato da parte questo,alcuni piatti li ho postati direttamente sulla mia pagina facebook,però noto piacevolmente che continuate a seguirlo e a chiedermi consigli e questo non può farmi che piacere....

Era un pò che incuriosita volevo provare i famosi shiratachi,certo mi sapevano un pochino di viscido devo essere sincera..poi mi sono dovuta ricredere!

Ho trovato un negozio che li vende e ho voluto provarli!

Be ragazzi/e mi piacciono davvero tantissimo...

Questi li ho fatti alle cozze, e con il tonno ,ma ne ho anche provato diverse versioni, con verdure ,al ragù ( che sono i miei preferiti)

Non mi piacciono invece con il formaggio magro,li si li trovo leggermente viscidi...

 Non metto le ricette,perchè sono davvero da condire come più vi piace io vi propongo alcune versioni che ho fatto io...

Consiglio sempre di farli bollire 2 minuti,perchè risultano un pò più compatti,per il resto in attacco e in crociera..mangiatene a volontà!

Gli alimenti tollerati ( FASE CROCIERA )

Tollerati

- 1 yogurt alla frutta 0%
- 1 yogurt di soia al naturale
- 1 cucchiaio (20 g) di Maizena / Farina di soia
- Formaggio spalmabile 4% (30 g)
- 1 cucchiaino (7g) di cacao magro, senza zucchero (11% di grassi)
- 3 cucchiai di vino bianco o rosso per cucinare fino ad evaporazione di tutto l'alcool

- Merguez ben cotte (50 g)
- Wurstel di pollo sgrassato 10% di grassi (100 g)
- 1 bicchiere (15 cl) di latte di soia
- Formaggio al 7% di grassi max. (30 g)
- Tempeh (50 g)
- Rabarbaro (100 g)
- 1 Actimel al naturale 0%
- 3 gocce (o 3 g) di olio
- 5 caramelle senza zucchero al giorno
- 1 bicchiere (15 cl) di gaspacho industriale
- 1 cucchiaino (7 g) di salsa di soia dolce
- 3 cucchiai di latte scremato in polvere
- Bacche di Goji: 1 cucchiaio in Attacco, 2 in Crociera, 3 in Consolidamento
- Sciroppo 0% (20ml)

NOVITÀ
- 1 cucchiaio di panna da cucina leggera (11% di grassi) Granarolo
- Mozzarella light (9,5% di grassi) Galbani o Linessa (30 g)- Sottilette light (9% di grassi) Kraft (30 g)

Alimenti permessi a volontà e alimenti tollerati,suggerimenti dove comprarli.